Snelle identificatie in 10 minuten! Draagbare Raman-spectrometer onthult antibioticaresten in melk

In de afgelopen jaren is het probleem van de residuen van antibiotica met het wijdverspreide gebruik van antibiotica in de veehouderij steeds belangrijker geworden.waarvan het residu van fluoroquinolonantibiotica (zoals cipro-floxacine) in melk bijzonder zorgwekkend is.Langdurige consumptie van melk die antibioticaresiduen bevat, kan potentiële risico's voor de menselijke gezondheid inhouden, zoals het ontwikkelen van resistentie tegen geneesmiddelen en het beïnvloeden van de groei en ontwikkeling van kinderen.

Het is van cruciaal belang dat antibiotica-residuen in melk tijdig worden gedetecteerd om de voedselveiligheid te waarborgen.hoewel zeer gevoelig, zijn ingewikkeld en tijdrovend, waardoor het moeilijk is om te voldoen aan de behoeften van snelle detectie.het onderzoeksteam voor authenticatietechnologie heeft een snelle detectiemethode voor cipro-floxacine in melk ontwikkeld op basis van een handheld Raman spectrometer, die een nieuw technologisch middel biedt voor het toezicht op de voedselveiligheid.

Deze methode gebruikt eerst eiwitneerslag om melkmonsters te behandelen en mengt vervolgens de supernatant met goudnanodeeltjes voor detectie met behulp van oppervlakteverbeterde Raman spectroscopie (SERS) -technologie.De handrame spectrometer heeft de voordelen van draagbaarheid, eenvoudige werking en snelle detectiesnelheid, en kan het hele detectieproces in slechts 10 minuten voltooien.

Onderzoekers gebruikten deze methode om melkmonsters te detecteren en de resultaten toonden aan dat de kenmerkende piek van cipro-floxacine lag op 1266 cm-1,en de intensiteit ervan was lineair gerelateerd aan de concentratie van cipro-floxacineDe detectiegrens van deze methode is 0,25 ug/ml, wat vergelijkbaar is met laboratoriumtechnieken en kan voldoen aan de praktische detectiebehoeften.Deze methode heeft de volgende voordelen::

Snel en efficiënt: het hele detectieproces duurt slechts 10 minuten, wat kan voldoen aan de behoeften van snelle detectie.
Gemakkelijk te bedienen: er zijn geen ingewikkelde stappen voor de voorbehandeling van monsters vereist en de werking is eenvoudig en gemakkelijk te leren.
Sterke draagbaarheid: De handheld Raman spectrometer is compact van formaat, gemakkelijk te dragen en kan voor tests ter plaatse worden gebruikt.
Lage kosten: in vergelijking met de traditionele methoden is deze methode goedkoper en geschikter voor grote toepassingen.

Voedselveiligheid is nauw verbonden met het levensonderhoud van mensen en de kwestie van antibioticaresiduen kan niet worden genegeerd.een belangrijke rol speelt op het gebied van het toezicht op de voedselveiligheid, het beschermen van de volksgezondheid.