खाद्य एवं कृषि उद्योगों में फल के गुणों के विनाशकारी पता लगाने के लिए उन्नत निकट-अवरक्त स्पेक्ट्रोमीटर

एनआईआर स्पेक्ट्रोस्कोपी द्वारा फल गुणवत्ता मूल्यांकन में क्रांति आ गई है, जो एक त्वरित और संपर्क रहित विधि है। यह फल के ऊतकों के साथ निकट-अवरक्त प्रकाश की परस्पर क्रिया का विश्लेषण करता है ताकि प्रमुख घटकों जैसे शर्करा और एसिड की मात्रा निर्धारित की जा सके, जिससे कृषि उत्पादन में गुणवत्ता नियंत्रण सुव्यवस्थित हो सके।

JINSP SR100N17 और SR100N25 निकट-अवरक्त प्रशीतित स्पेक्ट्रोमीटर बहुमुखी उपकरण हैं जिनके अनुप्रयोग 0.9 से 1.7μm या 0.9 से 2.5μm की विस्तृत तरंग दैर्ध्य सीमा में फैले हुए हैं। ये स्पेक्ट्रोमीटर एकीकृत प्रकाश फिल्टर से लैस हैं जो दृश्य प्रकाश को प्रभावी ढंग से छानते हैं और उच्च-क्रम मोड को हटाते हैं। इसके अतिरिक्त, उनमें एक ठंडा 512-पिक्सेल क्षेत्र सरणी InGaAs सेंसर है, जो उच्च रिज़ॉल्यूशन और प्रकाश के न्यूनतम आवारापन को सुनिश्चित करता है। ये स्पेक्ट्रोमीटर संचरण, परावर्तन या अवशोषण विधियों के माध्यम से निकट-अवरक्त स्पेक्ट्रा का पता लगाने के लिए उपयुक्त हैं।

780-2500nm NIR क्षेत्र प्रकाश अवशोषण के माध्यम से आणविक कंपन को कैप्चर करता है, जो C-H और O-H जैसे कार्यात्मक समूहों से ओवरलैपिंग पीक के साथ स्पेक्ट्रा उत्पन्न करता है। ये वर्णक्रमीय विशेषताएं जटिल कृषि मैट्रिक्स के गैर-विनाशकारी विश्लेषण की अनुमति देती हैं, जिससे रासायनिक संरचना और गुणवत्ता लक्षण प्रकट होते हैं।

• निकट-अवरक्त परावर्तन पता लगाने की विधि: फल के छिलके की सतह पर जानकारी का पता लगाने के लिए उपयुक्त, जैसे रंग और चमक, लेकिन आंतरिक गुणवत्ता का पता लगाने के लिए नहीं।
• निकट-अवरक्त संचरण पता लगाने की विधि: सैद्धांतिक रूप से पारदर्शी या अर्ध-पारदर्शी नमूनों पर लागू होता है और फलों में प्रवेश नहीं कर सकता है। व्यावहारिक अनुप्रयोगों में कम उपयोग किया जाता है।
• निकट-अवरक्त विसरित परावर्तन पता लगाने की विधि: परावर्तन और संचरण के बीच एक माप विधि, अपारदर्शी, ठोस और अर्ध-ठोस नमूनों के लिए उपयुक्त। प्राप्त वर्णक्रमीय जानकारी फलों की आंतरिक संरचना की विशेषताओं को दर्शा सकती है और फलों की आंतरिक गुणवत्ता (जैसे चीनी की मात्रा, अम्लता, आदि) का पता लगाने में व्यापक रूप से उपयोग की जाती है।

• गुणवत्ता मूल्यांकन: फलों की दृढ़ता, मिठास और अम्लता जैसे गुणवत्ता मापदंडों का अनुमान लगाएं।
• वर्गीकरण और पहचान: विभिन्न फलों के प्रकारों को अलग करें और पहचानें।
• कार्यात्मक फल मूल्यांकन और स्क्रीनिंग: विशेष घटकों से भरपूर कार्यात्मक फलों का मूल्यांकन और स्क्रीनिंग करने के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है।
• रोग निगरानी: खट्टे फल के हुवांगलोंगबिंग जैसी बीमारियों का तुरंत निदान कर सकता है और रोग की रोकथाम और नियंत्रण के लिए प्रारंभिक चेतावनी प्रदान कर सकता है।

JINSP कंपनी लिमिटेड की उत्पत्ति Tsinghua University से हुई है और उसे स्पेक्ट्रोस्कोपिक तकनीक विकसित करने का 17 साल का अनुभव है। स्पेक्ट्रोस्कोपिक तकनीक के एक प्रमुख आपूर्तिकर्ता के रूप में, JINSP टेक्नोलॉजी विभिन्न क्षेत्रों में बीस से अधिक स्पेक्ट्रोस्कोपिक उत्पाद प्रदान करता है, जिसमें दवा और रासायनिक उद्योग, सार्वजनिक सुरक्षा, सीमा शुल्क और फाइबर ऑप्टिक स्पेक्ट्रोमीटर शामिल हैं। हमारे उत्पाद देश भर में उपलब्ध हैं और 30 से अधिक देशों में निर्यात किए जाते हैं, जिनकी संचयी बिक्री 3,000 से अधिक इकाइयों की है।

हमारे उत्पादों में ज्यादातर शामिल हैं:

• यूवी विज़ एनआईआर फाइबर ऑप्टिक स्पेक्ट्रोमीटर
• प्रयोगशाला या औद्योगिक तरल और गैस विश्लेषण के लिए डेस्कटॉप/पोर्टेबल, ऑनलाइन रमन विश्लेषक
• दवाओं, तरल, खाद्य सुरक्षा, विस्फोटक और खतरनाक सामग्री, दवा उद्योग आदि के लिए रमन तकनीक पर आधारित ऑन-साइट रैपिड डिटेक्टर/पहचानकर्ता