Spectromètre proche infrarouge avancé pour la détection non destructive des propriétés des fruits dans les industries agroalimentaires

L'évaluation de la qualité des fruits est révolutionnée par la spectroscopie NIR, une méthode rapide et sans contact. Elle analyse les interactions de la lumière proche infrarouge avec les tissus des fruits pour quantifier les composants clés tels que les sucres et les acides, rationalisant ainsi le contrôle qualité dans la production agricole.

Les spectromètres réfrigérés proche infrarouge JINSP SR100N17 et SR100N25 sont des instruments polyvalents avec des applications couvrant une large gamme de longueurs d'onde de 0,9 à 1,7μm ou de 0,9 à 2,5μm, respectivement. Ces spectromètres sont équipés de filtres lumineux intégrés qui éliminent efficacement la lumière visible et suppriment les modes d'ordre supérieur. De plus, ils sont dotés d'un capteur InGaAs à réseau de 512 pixels refroidi, assurant une haute résolution et un minimum de lumière parasite. Ces spectromètres conviennent à la détection des spectres proche infrarouge par transmission, réflexion ou absorption.

La région NIR de 780-2500nm capture les vibrations moléculaires par absorption de la lumière, générant des spectres avec des pics qui se chevauchent provenant de groupes fonctionnels comme C-H et O-H. Ces caractéristiques spectrales permettent une analyse non destructive de matrices agricoles complexes, révélant la composition chimique et les caractéristiques de qualité.

• Méthode de détection par réflexion proche infrarouge : Convient pour détecter des informations sur la surface des peaux de fruits, telles que la couleur et le lustre, mais pas pour la détection de la qualité interne.
• Méthode de détection par transmission proche infrarouge : Théoriquement applicable aux échantillons transparents ou semi-transparents et ne peut pas pénétrer les fruits. Moins utilisé dans les applications pratiques.
• Méthode de détection par réflexion diffuse proche infrarouge : Une méthode de mesure entre la réflexion et la transmission, adaptée aux échantillons opaques, solides et semi-solides. Les informations spectrales obtenues peuvent refléter les caractéristiques de la structure interne des fruits et sont largement utilisées dans la détection des qualités internes des fruits (telles que la teneur en sucre, l'acidité, etc.).

• Évaluation de la qualité : Prédire les paramètres de qualité tels que la fermeté, la douceur et l'acidité des fruits.
• Classification et identification : Distinguer et identifier les types de fruits différents.
• Évaluation et sélection des fruits fonctionnels : Peut être utilisé pour évaluer et sélectionner des fruits fonctionnels riches en composants spéciaux.
• Surveillance des maladies : Peut diagnostiquer rapidement des maladies telles que le Huanglongbing des agrumes et fournir des alertes précoces pour la prévention et le contrôle des maladies.

JINSP Company Limited est issue de l'Université Tsinghua et possède 17 ans d'expérience dans le développement de la technologie spectroscopique. En tant que fournisseur leader de technologie spectroscopique, JINSP Technology propose plus de vingt produits spectroscopiques dans divers domaines, notamment les industries pharmaceutique et chimique, la sécurité publique, les douanes et les spectromètres à fibres optiques. Nos produits sont disponibles dans tout le pays et sont exportés vers plus de 30 pays, avec des ventes cumulées dépassant les 3 000 unités.

Nos produits comprennent principalement :

• Spectromètres à fibres optiques UV VIS NIR
• Analyseurs Raman de bureau/portables, en ligne pour l'analyse des liquides et des gaz en laboratoire ou en industrie
• Détecteurs/identificateurs rapides sur site basés sur la technologie Raman pour les médicaments, les liquides, la sécurité alimentaire, les matières explosives et dangereuses, l'industrie pharmaceutique, etc.